Салат Цезарь известный всем и очень популярный салат в ресторанах и кафе. Название этого салата произошло от имени Цезаря Кардини, мексиканца, который владел несколькими ресторанами в Мексике.

Так что развейте свои сомнения те, кто считал, что этот салат назван в честь Юлия Цезаря.  В 20-х годах 18 века салат Цезарь был признан лучшим блюдом, которое было произведено в Америке. Так как салат  Цезарь очень  востребован, стали придумывать различные его вариации, например, стали делать различные заправки для него.